豬排不用說，一點都沒有油膩的感覺，大大的明蝦更是讚，咬下去有彈牙的感覺。我們坐的位子剛好可以看到廚房，看著先用特殊機器將高麗菜先脫過水，切好上桌時，可以感覺的菜的清脆，配上炸物，更有十足解膩的效果呢!日本的白米飯真的沒話說，連不常吃白飯的三姐，一次都可以吃光光喔!!
小菜中最對我的口味就是"大根"醃白蘿蔔了，不會太酸、也不會太鹹，配白飯剛剛好!
看看那蝦子跟豬排的剖面照,害我又餓了起來!呵呵!!
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