到了伊勢，「伊勢名物‧赤福」的招牌根本就是隨處可見，想不注意到都難啊。對於日本的和果子我實在是興致缺缺，主要是因為和果子真的是名符其實的"甜點"，雖說不甜怎麼可以叫做:"甜點"?但對於不是螞蟻的我來說，別那麼甜的甜點合我胃口一點。
赤福餅從日本江戶時代1707年就有了，來到伊勢神宮參拜的人，一定要帶它當作伴手禮回家，就像是去了九份，一定要吃芋圓。雖歷時已經有三百年了，但2007年卻傳出醜聞，就是這不含防腐劑的天然點心，賞味期限非常短，店家竟然竄改製造日期再重新製造上架。當時被日本衛生單位處以無限期勒令停業的重罰，經過了改善與評估，2008年1月三重縣政府才又解除禁止營業的處分，老店又重新開張啦。不過在御蔭橫丁的店內，人潮還是絡繹不絕，這樣冷冷的天裡，參拜完伊勢神宮，很適合來吃點小點，也祭祭我的五臟廟呢。
原名「赤心慶福（せきしんけいふく）」的赤福餅，不像是一般的麻糬，外頭是甜甜的紅豆餡泥，裏頭才是軟Q的麻糬。紅豆餡上三道線代表著五十鈴川的清流，裏頭包覆著的麻糬就是五十鈴川河床上的石子。一點都不意外的是吃上這甜甜的赤福餅，別忘了配上一口茶喔。
雖然已經是春天了，但是今天的天氣真是涼到一個不行，想來點熱的，於是乎點了個赤福善哉，想到之前在大阪吃的夫婦善哉，善哉是紅豆湯的意思嗎？不管啦，我這不懂日文的，只管吃就是了。
去櫃檯買完單後，若是喝點赤福善哉的，會給上一個牌子，我想大概是因為裏頭的麻糬烤需要點時間吧，屆時會有服務生喊著號碼找尋，送上熱騰騰的紅豆湯。等待的期間，也會有人送上一杯熱熱的番茶，查了一下資料，這番茶可不簡單，他可是用有機栽培無農藥的茶葉烘培泡製而成。
本來沒太多人的店，等我們點完找了位子坐下來，瞬間所有的塌塌米都坐滿了人呢！連外場的阿姨都忙到沒時間倒茶，只好直接送上一杯杯熱茶，直接換一杯新的而不是拿著茶壺一個個加滿熱熱的茶。冷冷的身體，喝上熱熱的紅豆湯，身體馬上就暖了起來。
紅豆湯裡頭放的是烤過的麻糬，外皮有烤過的香味，有點脆脆的外皮，裡頭的麻糬軟軟ＱＱ的，十分好吃呢。這邊喝紅豆湯習慣是要配上海帶或是海苔嗎？有著之前的經驗，這海苔可能也是為了搭配甜死人不償命的紅豆湯，一樣也會來個鹹死人不償命好綜合綜合，果不其然，海苔頂鹹的，再多來幾杯番茶吧！另外還有也是酸死人不償命的梅子，吃之前記得做好心理準備喔。其實還蠻不懂，為什麼在我印象中，飲食清淡的日本人，這些傳統的甜點、醃菜，卻又是這麼的重口味呢？但無論如何，來伊勢參拜你一定要來試試喔。
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