[日本‧食]鶴橋風月@大阪

雖然日本的店很快就關，但是在大阪還是有一些店家開的比較晚，當然，通常餐廳開的比較晚，逛完街之後最適合找家餐廳吃"晚晚餐"，順便讓兩隻腳好好休息一下。

鶴橋風月http://www.ideaosaka.co.jp
到了大阪，當然一定要嚐嚐大阪燒的滋味囉!鶴橋風月最早起源就是在鶴橋， 現在在日本已經開了很多直營或是加盟的分店。嗯...不懂日文的我們，服務生特別拿了英文菜單給我們，不過日本人真的很怕講英文的樣子，明明就點了兩份，等很久才發現對方沒有幫我們點到。看著隔壁桌的大阪燒，口水都留下來了呢!

YAKISOBA ( Fried noodles, Fugetsu style, Pork.squid)
嗯...根本就是豬肉炒麵，味道還不錯啦!

走了一天的我，看起來還真的有點狼狽，一整天沒什麼正常進食的我，可也餓了呢!這時候，不管吃什麼東西，大概都覺得美味到了極點吧~


OKONOMI-YAKI (Japaness pizza)
這應該是招牌的風月燒吧，等了這麼久，終於來了，但~~現場製作可還要點時間，為了美食，只好在耐心等候囉。幸好服務生都會直接幫你把大阪燒弄好，不然，完全不會弄的我，若要自己製作，最後大概只會吃到碎碎的、煎熟的料吧!

第一步
先把菜跟裡面的醬料充分混合，服務生熟練的手法，十分有技巧跟節奏的拌勻中。

第二步
將混合好的生料到在鐵板上

第三步
稍稍整理一下，把生料集中成圓形狀。

第四步
灑上柴魚片

第五步
等一面熟了之後，翻過來再煎另外一面，耐心的等候是有代價的，快點熟吧!

第六步

糟糕，有點糢糊，不過熟了之後塗上醬料就大功告成囉!開動囉~~

繼嵯峨野的水溝蓋後，這是大阪的，且這是我第一次看到漆成彩色的水溝蓋呢!

日本卡拉OK的招牌真是誇張，這麼大的一個恐龍就這樣大喇喇的掛在大樓外面，龍頭還會左右搖晃，就差沒有吐乾冰了。