[美國‧雜記]第一次跟TW連線做status report

 

來美國的專案生活，比想像中還要累的多，第一個禮拜每天都要跟廠商開會，Process team除了每天白天開會之外，還要每天晚上修改流程改進度作文件，每天睡的時間大概可以媲美蕭美人。這天要不是要跟台灣連線開會，我看...大概也很難早點離開吧。因為每天在我"家"吃晚餐的PM-A君，決定邀請大家到我們家吃完飯，在開。當然這樣比要快，但突然想到早餐的碗盤都還沒清，要洗菜煮麵....在台灣沒下廚練習的我，開始緊張了起來，當然.....這此絕對不是我下廚，我可不想讓大家輪著上廁所，沒時間開會，掌廚的當然還是JC主廚囉!!!

走前催促著一臉快要掛掉G君(撐著點啊)，慌慌張張中，還是完成了12人份的晚餐。感謝C弄得"烤蛋"，兩大盤可是被一掃而空，動作快的A君也準備了雞湯過來給大家補補元氣，而一旁洗菜、準備碗盤等的雜事，當然非我莫屬。最辛苦的應該就是主廚J君，忙到最後才吃，A君也很盡責的準時開始開會，只是這天大家真的都累了，開會開到G君都不支倒地，ㄟ...沒有倒地啦，只有倒在沙發上，看她這麼累，還是別吵她，讓她多睡會。

慢慢開始想念台灣的草莓

[美國‧食]第一天工作後豐盛的晚餐

 

這一頓豐盛的晚餐一切都要感謝我們的主廚─JC君(J在我們team裡面可是大姓.有JY、JC、JL跟JJ君)，每天主廚都會很慎考量冰箱裡面有哪些料，可以主那些菜，讓我們這些身在異鄉的」遊員」，每天都可以享受香噴噴的台菜。

這餐的菜色有
‧燙蘆筍+美乃滋
看蘆筍這邊大一根，大概就可以想像到他的纖維有多的豐富，若不先削過，可是真的會讓人"難以下嚥"，不過纖維實在太難去除，刨刀器又鈍，所以吃完所有"庫存"後，就決定不要再買，雖然還蠻好吃的。

‧洋蔥炒蛋
這邊的洋蔥很甜很好吃，連在台灣不大吃的我，都忍不住多吃幾口

‧青椒牛肉
愛吃青椒我，當然是狠狠的給她吃上一堆，這邊不管什麼東西份量都很大，我們的可不是只用牛肉絲炒青椒絲，改以牛肉塊炒青椒塊喔!

‧宮保雞丁
找不到辣椒，改用綠辣椒代替，不過這邊的綠辣椒就像墨西哥菜一樣，很嗆很有味道。

‧炒波菜
美國的波菜超好吃，若不喜歡菠菜有土味的人，來這邊一定要試試波菜，一點土味都沒有，主廚還一直較她"地瓜葉"，這菠菜真是又嫩又讚。

‧港式酸辣湯
用台灣帶來的康寶港式酸辣湯包，在台灣都不會去買的快速湯包，在這邊可是很受歡迎喔!!

[美國‧食]Welcome Dinner

我們美國的廠商真的很體貼，除了的幫我們逐戶檢查房間是否沒問題，每間還備上水果、泡麵、甚至還有白米，到隔天晚上也安排了場Welcome Dinner。雖然英文破到一個不行，但是竟然有人要請客，怎麼可以不捧個人場呢?'況且對方不但貼心又很親切，在怎麼樣也不好意思拒絕吧?

地點選在【Riverfront Wilmington】，離住的地方其實很近，但初到此處人生地不熟，感覺似乎很遠，加上人不多感覺有點冷清，好像點小小給他危險的感覺，讓當看到ING DIRECT的霓虹燈，備感親切呢!!

這個州很靠近海，大概是這樣才有海鮮可以吃吧!雖然看起來應該是美式餐廳，可也有生魚片吃呢，幾個廠商之前就見過，美國人似乎還健談的，相較之下我們台灣人可就"閉俗"，撇開語言上的問題，個性內向也是原因之一吧。

美國的甜點真是甜死人不償命，好像糖不用錢似的，根本就是給螞蟻吃的那種甜度，不被上杯咖啡怎麼可以呢!
費城有不少食物是用炸的，這種deep fried魷魚，真讓我想到鹽酥雞攤的炸魷魚。下次吃膩了，可以嚐嚐看，一解相思之苦啊!!