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[北海道‧食]船長之家@サロマ湖,Part16

歷經了將近五、六個小時的車程,終於終於抵達了今晚的目的地『船長之家』。聽這個名字應該不難想像,應該是位於海邊,有著新鮮豐富的海產。沒錯,座落於佐呂間湖旁,這麼偏遠的地方,也是這次旅程中唯一一天沒有網路的住宿。網路不是萬能,但沒有網路還萬萬不能啊。這晚,就還是好好獨自享用我們的大餐,之後再跟大家分享豪華大餐囉。XD


大部分的客人應該都是自己開車來的,像我們這樣做公車的,mm.....應該沒有吧。

店家自製的指南,若有時間,附近還是有些地方可以晃晃。一泊二食一個人是8,400円,但是因為隔天要趕第一班公車,沒辦法吃到早餐,扣掉早餐錢一個人7,980円。

看到這橋了嗎?不愧是船長之家啊,裝潢很有海洋風,只是......我不是水手啊,可以給我電梯嗎?上上下下的階梯,拖著我那咖大藍行李箱,有種想哭的感覺啊。

塌塌米的和室房間,雖然我們只有兩個人,但這間應該可以多住上幾個人沒問題。簡簡單單的房間,談不上有多舒適。但該有的都有了啦....該沒有的....各位也知道是什麼吧?XD

這間得要自己鋪床喔,我想所有的工作人員應該都忙著準備晚餐,沒時間來鋪吧。

有茶有咖啡有小點心,真的該有的都有囉。這裡也有風呂,飯前先去泡一下,紓緩紓緩筋骨。

趁天還沒黑,先出去晃晃吧。天氣好的時候,其實是可以看到夕陽,只是今天霧氣也太重了。佐呂間湖,是北海道最大的湖,日本第三大湖,在過去就是鄂霍次克海了。

這就是我們的晚餐了!桌上會有立牌標明清楚,可別坐錯啦。這滿滿一桌的的佳餚,我的天啊,即便是中餐沒吃,我想也不可能吃的完的。據說,有備而來的人還會準備樂扣樂扣,吃不完,沒關係,兜著走吧。還可以請工作人員幫你冰起來。(是的,因為房間沒有冰箱,這時我才注意到:p)

剛起鍋的毛蟹,不但燙、還毛毛的、也刺刺的。但聞到這新鮮的海味,口水怎麼不留下來呢?


這兩隻的大小也夠驚人的,摩拳擦掌準備下手啦。

雖然重點是螃蟹,可是這一堆小菜,可不容小覷喔!海鮮海鮮海鮮,我看我一季沒也吃這麼多海產。這些都是我們入坐前準備好的,所以大部分是冷盤。其實都還不錯吃啦,只是都被螃蟹搶走了風采。

滿滿一桌的菜,我以為就這樣了,沒想到還陸陸續續上了幾盤熱食,這還真是嚇壞我了,到底有多少道啊??

這碗底下其實是上頭的蟹肉飯,吃到後來,真的完完全全沒辦法塞進任何東西,於是我們把螃蟹都剝了,做成蟹肉蓋飯。只是忘了準備容器的我們,最後只好跟店家要了塑膠袋,準備做成蟹肉飯糰,蟹肉比飯多的,好像應該叫做白飯蟹肉團,就當明天的早餐啦。

不少人問我要怎麼吃螃蟹,我是不知道別人怎麼吃的啦,至少我是這麼從小被訓練的。只是這次吃的毛蟹,刺多刺多,不得不使用剪刀,不然整個嘴巴應該會爛掉吧。不過,我是不愛用其他工具,叉子或是牙籤是不得已才用的,否則,牙齒、手和舌頭就是最好的工具啦。以下就是我解決螃蟹的步驟。
這種長腳的螃蟹,腳的部份比花蟹或是蟳來的容易剝,想要得到完完整整這樣的蟹肉,是有技巧的喔。

讓我來示範一下,要先輕輕折一下,但不要完全折斷,扭一扭,感覺殼跟肉有點分離,再把肉慢慢抽出來,你看,就這麼簡單。

吃到最後,整個餐廳好像只剩下我跟史戴妃兩個人,其他人都回房間了。看看這堆殼,這是我兩個成果呢。呼~~好累。

可樂真的是我的好朋友,消化不好的我,每次都得要倚靠他,免得到隔天打嗝都還是海鮮的味道。:p

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