風塵僕僕抵達旭川時間已經不早了，飢腸轆轆的我們，從旅館出來巴不得有個任意門，一開門就到了火頭山的店門口。說實話，我實在是太太太太慚愧了，每次都把行程、機票、住宿的重責大任交給史黛妃，只要跟她出門，我就腦袋空空，他已經不知道跟我說過多少次山頭火拉麵，且這家拉麵店還有在台北開分店耶，但偏偏我就是沒聽過，不知道，所以在找店的時候，老想著到底是火頭山?三把火?還是山頭火啊?(史黛妃~~別打我啊!XD)
出來前翻了一下旅館的資訊，但好像也沒寫的很清楚這家店的位置，先上網google了一下地址，管他三七二十一，路是長在嘴巴上的，大不了比手畫腳問人，總可以找到吧。沒注意到大馬路上就可以看到白色招牌燈，我們反而是繞到了平和通買物公園，西武百貨後面才注意到招牌。
聽說這是招牌是吧，那就來上一份吧。
您看看!您看看!已經快九點半啦!我的晚餐咧?
店裡的人其實不多，對日本人來說~應該講對北海道的人來說，九點半應該算是很晚了吧。幸好拉麵店還開的蠻晚，還有東西可以吃。看著師父煮拉麵，越來越餓呢。
看了不少人的照片，不是日本人煮的拉麵，食材擺放的位子一模一樣，連那個梅子都在同樣的位子。開動囉!!!雖說梅子是可以解膩，但是他極酸極鹹的味道，可讓我極難品嚐啊。
哎呀~~還要照一下麵條，有沒有注意到，這張我是用左手拿筷子耶，左手拿相機按快門實在太不穩了，只好出動左手彆手彆腳的用筷子夾麵條。這麵條很Q很有嚼勁，湯頭一如往常的日本拉麵，對我來說實在是有鹹了點，那就多配配冰開水解解渴囉。
每次吃拉麵都很想入境隨俗一下，大口大口的吸麵條，發出"速~~速~~"的聲音，可是不知道是哪個環節不對，不但沒有發出"速~~速~~"的聲音，麵條也沒吸上一口，湯汁倒是噴的滿臉都是油油的。況且，剛煮好的拉麵，加上湯上面浮的那層油，扎扎實實的替麵條跟湯保持熱度，這麼燙口的麵，到底是要怎麼樣吸啊?我怎麼學就是學不來咧。 > <
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後記：可能是因為本人平常吃的比較清淡(怪了!也沒因為這樣不胖)，吃完這碗拉麵之後，回到旅館，竟然有清腸胃的fu~~看來偶爾吃吃拉麵，有益健康。XD
官網:http://www.santouka.co.jp/
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