[美國‧食]第一天工作後豐盛的晚餐

 

這一頓豐盛的晚餐一切都要感謝我們的主廚─JC君(J在我們team裡面可是大姓.有JY、JC、JL跟JJ君)，每天主廚都會很慎考量冰箱裡面有哪些料，可以主那些菜，讓我們這些身在異鄉的」遊員」，每天都可以享受香噴噴的台菜。

這餐的菜色有
‧燙蘆筍+美乃滋
看蘆筍這邊大一根，大概就可以想像到他的纖維有多的豐富，若不先削過，可是真的會讓人"難以下嚥"，不過纖維實在太難去除，刨刀器又鈍，所以吃完所有"庫存"後，就決定不要再買，雖然還蠻好吃的。

‧洋蔥炒蛋
這邊的洋蔥很甜很好吃，連在台灣不大吃的我，都忍不住多吃幾口

‧青椒牛肉
愛吃青椒我，當然是狠狠的給她吃上一堆，這邊不管什麼東西份量都很大，我們的可不是只用牛肉絲炒青椒絲，改以牛肉塊炒青椒塊喔!

‧宮保雞丁
找不到辣椒，改用綠辣椒代替，不過這邊的綠辣椒就像墨西哥菜一樣，很嗆很有味道。

‧炒波菜
美國的波菜超好吃，若不喜歡菠菜有土味的人，來這邊一定要試試波菜，一點土味都沒有，主廚還一直較她"地瓜葉"，這菠菜真是又嫩又讚。

‧港式酸辣湯
用台灣帶來的康寶港式酸辣湯包，在台灣都不會去買的快速湯包，在這邊可是很受歡迎喔!!

[美國‧食]美國第一餐早餐

星期天的早晨，起了個大早(其實是因為時差，睡不著)，拆了廠商送的超大籃迎賓水果，切切洗洗，配上藍莓低脂優格，煮了咖啡，小J君還煎了個法式吐司來吃，再加上不可或缺的咖啡，這真是完美的早餐啊!!除了晚餐之外連早餐都這麼豐盛的情況看來，每次出差體重只會增加的這件事，這趟長期在美國出差，大概也不會例外。



話才說完，開了一個早上的會，還有一堆事情沒討論完，只把廠商給我們的愛心冷凍水餃煮來吃，基本上，除了擔心是"大陸水餃"外，因為餓了，什麼都覺得好吃。不過，經過這次可也從A君口中學了個口訣，"蓋鍋煮皮，開鍋煮餡"，因為這水餃實在是有點給他小厚，前幾盤餓到不行，根本顧不得皮沒熟，大夥ㄦ囫圇吞棗的吃了下肚。^^||

[美國‧食]美國的第一餐

自Costco回來,已經沒有力氣出去吃飯了，幸好室友J君還有一點點力氣，所以決定先做主食、燙個菜、下個和熱點湯。


麵是用天使細麵，口感很像麵線，害我很想淋上麻油雞來吃;
青菜是買spanish，加點大蒜，炒來吃，沒有台灣波菜那種土味，還不錯吃;
湯就是直接拿MUJI的調味包，加點水，滾了就可以喝了。
這餐最大功臣就是J君的腐乳雞。


J君拿了罐豆腐乳、蒜頭、糖，加一點太白粉，因為洗雞肉時就有一點水，且我們用的電鍋，是一般電子鍋，不是大同電鍋(大同電鍋蒸的時候就有水蒸氣)，若雞肉不濕的話，就需要加點水，免得太乾。

個人品嚐後，味道我覺得是夠鹹了，不用再加鹽巴，吃過的人都說讚!有興趣的人，可以試試看喔!!!