[希臘‧遊]過境新加坡

2002/5/19 天氣晴

出發囉
經過一番波折，這天終於真的要出發前往希臘了。這次不知道是不是因為連續加班太久的時間，或是這趟希臘之旅已經計畫太久(我可是從2001年就開始計畫呢)，以致於到要出發前都沒有一種要出國的興奮心情，直到開始打包、收拾行李才慢慢有感覺。

往機場的途中得知N君一早才開始整理行李，真令我捏把冷汗，因為所有人的機票和護照都在她手中，萬萬沒想到至少應該要把機票和護照各自保管或給S君或T君，超級擔心她若是晚了，所有的心血、努力都要泡湯了，幸好，在我們喝完西雅圖咖啡、逛完機場書店，T君跟N君終於到囉。Check in時看看行李，嗯，16.2公斤，還好，不知回來會增加多少重量，等著瞧囉。這趟旅程我們會在新加坡轉機，中間停留大概有五、六個小時，我們計畫到出境到新加坡吃頓好吃的，逛逛再回來搭往雅典的飛機。
新加坡航空
這次搭乘的是新加坡航空，我一向對新航都蠻有好感的，記得第一次坐新航，新航的制服很好看，很有東南亞的味道，空姐不見得很高，但是身材還真是一級棒。果真，跟我印象中的一模一樣，每個空姐腰細的跟什麼一樣，好像一折就要斷掉。這次飛往新加坡的班機似乎還蠻空的，我旁邊竟然空了兩個位置，有點高興，也有點失望，高興的事，我可以一個人霸佔三個位置，失望的事，這樣旁邊就沒有帥哥了，不過也有可能是豬頭。新航的位置每個人都有一個小電視，遙控器不是固定在位置上可以拉出來，十分方便。頻道選擇很多，有電影、電視、GAME、等等。這次電影有「魔戒」、「美麗境界」、……，可惜沒有中文字幕，記得國泰航空好像就有字幕，本以為”Language 2”可能會是中文，沒想到聽半天聽不懂，以為我英文怎麼退步這麼多，原來可能是法文或是德文，難怪我聽不懂。有一個台灣的空姐十分好心的建議我們，若要去新加坡吃晚餐，可以去東海岸公園的「珍寶」吃黑胡椒斯里蘭卡螃蟹，聽起還很棒，有點等不急了呢。因為我們這次飛機餐有改成水果餐，本以為飛機餐都難吃到不行，結果沒有想到，新航從台北飛新加坡的餐看起來很不錯，竟還有鮭魚茶泡飯和鮭魚沙拉，嗚，而水果餐全部都是水果，西瓜，香瓜，哈密瓜，連沙拉都被換成水果餐，真是失算。

太久沒有填寫入境單了，不時問問其他人怎麼寫，N君前面坐的應該是台灣人吧，好奇的問我要去哪裡玩，好心的告訴我要怎麼寫入境單，也提醒我們要小心。似乎大夥兒對我們都很不放心，怕我們碰到什麼意外，不過出門在外，有人關心的感覺也很棒呢。
抵達新加坡
5:05pm抵達新加坡，炎熱的攝氏33度C，直讓人吃不消。出境的時候，漸漸有了出國的感覺，大概是太緊張了，以至於海關問話，我都答的結結巴巴，真該好好檢討。新加坡有個海關很可愛，我想她應該是印度人吧，放了一大盆的糖果在她桌上，走的時候還問我們要不要吃？叫我們別客氣，真是親切啊！
我們四人就T君和N君有帶了點美金，想說因為吃飯、坐計程車都可以刷卡，所以就請T君換了20塊美金的新加坡幣以防有要買點飲料什麼的到時候可以用，後來才後悔，真該多換一點。
在機場的時候大多都會有城市街道的地圖，大夥各拿了一份研究一下我們要去的地方－東海岸公園大道，便搭計程車出發囉。司機是印度人，挺建談的，據他說最近新加坡政府才開始規定後座乘客也要繫安全帶，不然司機可是要被罰錢。哇！新加坡不能吃口香糖是早有耳聞，現在連坐後座都要繫安全帶，不過記得國中的時候去澳洲，澳洲好像就有規定了，不知什麼時候台灣也會規定要。新加坡仍如記憶中的一樣，真的很乾淨、整齊，我們的司機超親切的，跟我們天南地北的聊，聊到他有兩個小孩，從他爸爸那代開始移民到新加坡，所以他是在新加坡出生的事情都知道了，司機也建議我們一定要吃”Chilly crab”，他說去那邊沒有點這到菜，就不算是吃過新加坡的海鮮。
東海岸公園大道
從機場到東海岸公園大道約新加坡幣11.6元，海邊的風景還不錯，因為是在海邊，所以風超大的，太陽大的眼睛都快睜不開了。公園附近人很多，許多當地的居民攜家帶眷的到這邊散歩，東方面孔的人很多，所以感覺也不像是在國外。這邊餐廳也不止一間，每經過一家門口的服務生都很像是西門町萬年樓下的店家，都會大聲招呼我們進去吃飯，說的我們很尷尬都不想經過餐廳門f，因為我們只想要找到”珍寶”。珍寶位在面海坐左邊的那家，剛到的時候人不多，越晚人越多，幸好我們早點進來。
珍寶海鮮餐廳
在新加坡很方便，只要看起來像是華人的，大多會講華語，所以溝通上不會有問題，不過他們的華語跟英文的口音、腔調都蠻重的。本想問問服務生請他們推薦一些菜，但似乎問不出什麼所以然，點了黑胡椒螃蟹、Chilly crab、一尾不知名的炸魚和青菜，本想點個湯，服務生似乎不是很推薦也就作罷，不過他到是一直要我們點饅頭，直問我們要幾個，看看其他桌有點，也就順勢點了兩個。
隔壁桌坐了兩個韓國男，兩個人點了一桌子的菜，比我們四個人吃的還多，真不知道他們怎麼吃的完，也不怕流鼻血，不過看的我們直流口水。炸魚很好吃，他把魚的肚子剖開剎，皮炸的酥酥脆脆，甚至連魚刺也都脆脆的可以咬斷，而魚肉卻是很嫩很鮮美很甜， 皮跟肉的組合簡直就是絕配，在沾上他們做的醬汁，真想再叫一盤。
傳說中的CHILLY CRAB
Chilly crab很辣，而我們終於知道為什麼服務生一直要我們點饅頭，饅頭有炸過，炸的熱熱的，皮很像是我們的銀絲卷脆脆的，把饅頭沾上Chilly crab的醬，天啊，超棒的，非常開胃，覺得只點兩個饅頭似乎不太夠吃。螃蟹殼十分硬，不太可能用牙齒咬開，還好有附上夾螃蟹的傢伙，不然牙齒可能會咬斷。斯里蘭卡螃蟹的肉十分的飽滿，肉質很結實，咬起來很有彈性，也很甜。黑胡椒蟹也是不賴，但是因為黑胡椒實在是太多，有點吃不消，S君還直說台灣的黑胡椒蝦更好吃呢。T君因為對於以外的海鮮會過敏，沒法吃太多，而春月似乎出國一向就吃不多，只剩下我跟N君在努力，照這種情況下去，希臘又多海鮮，想想我回去可能會胖不少呢。新加坡餐廳的廁所還算是乾淨，馬桶竟然還是感應式的，人起來自動就會沖水，真不錯。
來去烏節路
吃完飯問過服務生到烏節路要怎麼去比較好?有沒有電車可以搭，大夥兒建議我們還是做TAXI去比較方便，雖然擔心錢會不夠，不過想想反正若真不夠，大不了刷卡再坐小黃回機場囉。這次搭到的計程車司機雖然是華人，但是一副就是不滿政府，滿嘴都是抱怨的話，還真破壞了我們的好心情。而且這司機開的路感覺好像有繞遠路，經過小印度區，他對那邊也是有一堆負面的看法，認為很多外籍勞工到新加坡工作，集中住在那裡，晚上治安也不是很好，反過來想想自己似乎對台灣的外勞也抱持著類似的想法，沒想到從別人口中聽起來是這麼的不認同，真是怪了，是自己對司機存有偏見，還是我真的不那麼認為??
烏節路上並沒有什麼是特別想逛的，百貨公司、名品商店，對我們來說似乎沒有那麼大的吸引力，倒是剛剛坐車經過一個像是當地的市集，比較吸引我們，但無奈我們並沒有特別作功課研究新加坡，只好憑著N君的印象，看看可不可以從地圖找回一絲絲的記憶。在路邊了好一會兒，N君終於想起來當地吃小吃的地方，叫做”老巴剎”，找到離那邊最近的地鐵站是EW15”丹戎巴葛(Tanjong Pagar)”，於是決定搭新加坡的地鐵過去。地鐵站並不是很好找，街上似乎沒有看到指標，幸好大夥兒眼尖，瞄到一個入口，不然可就錯過了。
新加坡的地鐵
新加坡地鐵有分EW東西線(綠線)跟NS南北線(紅線)，東西線其中再分不同終點站，其中一個終站是樟宜機場，好像最近才通沒有多久。地鐵從早上五點三十分開始到午夜十二點三十分，車資介於0.8到2.8新加坡幣。車票長的跟台灣的一樣，也是離站的時候要收回，左手邊是售票機。這邊的地鐵蠻平穩的，我們得先坐南北線再換東西線，南北線應該是比較舊的吧，連車廂感覺都比較舊，椅子的排列就像我們的電聯車，是一長排面對面橫著靠窗戶的，抓的地方並不多，或許是他們認為他們的車子很穩不需要什麼扶手吧。這邊雖然有不同種族的人生活在一起，但是都統一說官方語言”英文”，且是有腔調的英文，哈，車上標語挺累的，要用四種語言寫，英文、華文、馬來文及印度文，不過廣播倒是只說英文。為了怕回車資不夠，我們就在地鐵站先買好到機場的票，這樣就不用擔心了。
老巴剎美食中心
出地鐵站的地方看起來有點冷清，路上建築物的風格很古典，看起來應該蠻多PUB，但是都大門深鎖，我也不大敢進去瞧瞧，走著走著到了老巴剎，這裡很像是以前龍山寺的臨時商場，店家一間間整齊的排列，中間有桌子和椅子可以坐，且環境十分乾淨。我們又熱又渴，一心只想喝點飲料休息一下，無奈買完車票所剩下的錢只夠買兩杯甘蔗檸檬汁，剩下一點點的零錢所行就跟老闆買了片西瓜來分。在悶熱的天氣，喝上一杯冰冰涼涼的飲料真是人生一大享受啊，雖然甘蔗檸檬汁看起來綠綠的，顏色有點詭異，但仍不損她的味道。旁邊店家賣著咖哩餃，看起來很好吃的樣子，T君直嚷著想吃，可惜我們已經身無分文。
這邊的公廁是要收錢的，門口有像是地鐵要進站的收票門閘，要投錢才可以進去。

因為覺得剛剛走的路好像有點繞，所以特地向剛剛那家飲料店的夥計問路，這夥計還頂熱心的，特地走到外面來幫我們指路。我似乎特別有老人緣，回機場路的上，竟跟一個新加坡的婆婆聊了起來，她對於我手上的地圖十分有興趣，說什麼他兒子在機場工作，也沒聽他說有這樣的地圖，平常外面也都沒有看到，這老婆婆感覺也頗親切的，就這麼聊了起來。前次坐地鐵的時候，看到他車廂內的柱子是有弧度的，蠻特別的，且這樣抓的人就不會感覺自己像是在跳鋼管舞^^||。因為並不是所有車班都有到樟宜機場，所以我們在EW4 Tanah Merah換往機場的車班。這裡的告示版比較豪華就像是電視螢幕，上面會有說明下一班列車是開往機場，不像我們的是跑馬燈。

回到樟宜機場
離飛機起飛還有一段時間，就在機場的免稅店逛了起來，這裡東西真的是應有盡有，還有健身房跟SHOWER的地方，使用一次竟要七、八塊美金。找了地方坐下來再喝點飲料吃點東西，差不多就要登機了，終於要往我夢想的國度—希臘。

SQ348飛機上旁邊坐著來自澳洲的一家人，爸爸很熱心想跟我聊天，可惜英文又破，又超想睡覺，只聊了幾句。希臘似乎也是許多外國人常渡假的地方，這家人已經去了三、四次，仍繼續選擇前往希臘渡假。不過這個爸爸的父母好像是出生在希臘，之後移民到D洲，所可他們到希臘也可能是”探親”吧。
一路上深深感受到西方人重視家庭的程度，無論小孩子多大，一定是全家一起出動，甚至爸爸手裡抱著一個，媽媽推著娃娃車，肚子裡還有一個的情形也屢見不爽。
親切過頭的空服員
一個新加坡籍的空服員，大概又對其他人有好感吧，一直跑來和我們練習中文，他也給了我們一些建議，還有警告我們要小心。從快出發到目前為止，聽到”真人”所說有關希臘的一切，似乎都有點負面，跟旅遊書上及UNCLE所說似乎都不一樣，但箭已在弦上，不得不發，大夥也只好硬著頭皮走下去囉。

~待續~