這家店是我第...四次來了吧,這家在永和已經開店四十年了,之前常常在頂溪站出沒的我,竟然沒有注意到這家店,是朋友在網路上爬文後說想來,我才知道這家店的。據上次來已經有段時間了,只可惜今天白天天氣好的一點都不像冬天,很沒有吃火鍋的fu,原以為店內的人不會很多,沒想到,這天晚上到的時候,店內幾乎快要客滿了,還好有定位呢。
店名應該表示這家是賣"沙茶火鍋",俗撇撇的我還以為應該像是麻辣火鍋那樣以"沙茶"為鍋底,還怕太油,來了之後才知道,原來鍋底是用大骨熬成再加上配料,其中一片片的就是扁魚乾,湯頭其實還蠻好喝的,沙茶則是店家自製的沙茶醬。
今天大夥兒實在太餓了,等不及照相,就一股腦ㄦ的把料下鍋,其中的肉盤是「牛小排」,肉質很滑嫩,十分好入口,肥牛肉也頂好吃的,豬肉比較容易煮的太老,個人比較沒有那麼推薦。
雖說這家店是賣火鍋,但是最讓我念念不忘的是「炸雞翅」、「炸旗魚」。雞翅炸的酥酥脆脆的,裡頭的肉鮮嫩多汁,完全不嫌老。咬一口,都覺得肉汁會沿著嘴角滑下的感覺。炸旗魚也是一絕,外頭的麵衣酥脆不說,吃起來還有股甜甜的味道,讓人覺得十分驚艷。炸旗魚可以配上蕃茄醬,不過個人建議,可以先吃口原味的,再沾番茄醬吃吃看,因為不沾番茄醬就超好吃。當然,這兩道菜一定要趁熱吃喔!!
這家店應該還蠻好找的,做到捷運頂溪站(南勢角橘線)出口一,出捷運站左轉,第一個路口過馬路到捷運站對面的騎樓,繼續順著捷運站前的大馬路(永和路)走,這家店就在Hang Ten的樓上,不過一般逛街還真的不會注意到呢。
麒麟閣官方網站:http://www.kirinhouse2.com/
營業時間:上午 11 : 00 - 15 : 00;下午 17 : 00 - 24 : 00
休假時間:6 月 1 日 - 7 月 31 日
地址:台北縣永和市永和路二段57號2樓
訂位專線:( 02 ) 2924 - 9259‧( 02 ) 2925 - 3423
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