Strawberry's babble: [香港中環‧食]潮庭 Chiuchow Garden

到香港的隔天，我的手帕交─莎莉帶我來到她公司附近的和記大廈享用中餐，這邊我想是一班遊客不到來的店，但不少上班族會來這裡享用午餐呢。
潮庭也是美心眾多餐廳中的一間，是走正宗但現代風格的潮州美食。整間店的裝潢華麗優雅，香港上班族還蠻會享受的，吃這樣的中餐，下午我大概就不想上班了吧。

茶壺可不是一般那種普通的白色茶壺，連熱水壺看起來也高雅許多，擺設的餐具更不用說了。可惜這餐我來不及照菜單，莎莉中午休息時間也只有短短的一小時，趕著點菜就這麼給他忘了，各位就勉強一下，看看照片流口水囉。

這下面還有豆腐喔，皮雖嫌厚、油了點，肉質咬起還很嫩很好吃。

左上是一坐定下來就送上的小菜，還蠻好吃的，豆腐乾不會太硬，酸菜脆脆的很好吃，味道剛剛好，不會太酸，也不會太淡，毛豆是我喜歡吃的豆類之一，這道小菜深得我心喔。
右上應該是叉燒酥吧，皮酥脆好吃不膩，叉燒肉也很不錯。
左下我倒是忘記是什麼菜了，菜心??反正每餐應該都要吃點青菜，來香港都是大魚大肉，烹調方式又偏油，多吃青菜才可以均衡一下。
右下不用說當然是鳳爪啦，肉蠻肥美。