[香港‧遊]回程的驚喜

最後一天了，滿足的吃到香港地道的粥，又吃了米其林三星的Caprice，最後一站就是東涌的東薈名店倉outlet。
來這邊的人還真是多，事前有上網看了一下有哪些店好逛，不怎麼買名牌的我，真的是覺得不怎麼好逛呢。雖然Coach應該是真的蠻便宜，不過這邊很多店是較factory，像是ESPRIT或是其他牌子，擺的真的很像是大賣場，以價格分布同區，每一樣衣服大概都有幾十件不同size，這邊想逛想買的人，建議還是多留點時間，不然逛的會很有壓力，加上假日人又多，等試穿也要一段時間呢。
離開時要找坐到機場的公車，之前是有看過地圖，找不到很清楚的指示，傻傻分不清楚，是要做過境公車還是在另外的地方搭乘，偏偏因為outlet有跨了高速公路吧，所以只能從最上面的L2層道另外一邊，當時甚至還問了賣公車票的小姐，結果兩棟樓跑來跑去，最後靠著Laura Ashley小姐的指示，說是在"I.T"店旁邊的大門搭乘S1路線，才順利找到站牌，當時還真怕趕不及搭飛機咧。

托"前"公司的福，香港來來回回了不少次，加上又有好友在這邊工作，離開香港對我來說並沒有什麼太多的不捨，反正這麼近，有空再來就好了。在要搭上回程的班機時，空服員把我給叫住，心想：「有什麼問題？可不用回家隔天上班了嗎？」。雖然並不如我所願，但也算是個驚喜啦。因為我跟克萊兒從50多排的位子，被換到了11排喔！心裡盤算一下，哇~~應該是商務艙了吧，真是賺到。

之前搭飛機也有幾次經驗臨時座位被升等，大多是單獨或是兩人出遊，只有一次是因為旅行社幫我們爭取到航空公司的金卡會員，有座位可升等的時候，我們一行六個人都換到了商務艙呢。

不愧是商務艙，且是可以完全躺下休息的椅子、超大電視螢幕、超豪華耳機，起飛前還有飲料可以喝。當然，先來杯香檳吧。

[香港‧遊]依舊下雨的第三天

置地廣場

繼續昨天晚上的豪雨，早上起床看看天氣，還是滴滴答答雨下個不停。雖然不希望出大太陽，但下雨還是有點小小的不方便。

莎莉建議我們可以坐公車到金鐘搭地鐵，這樣就不用走很遠走到中環地鐵站，但是這邊公車站牌還真是不清楚，之前沒仔細研究可以做那幾班車，路旁的站牌好像又沒有寫的很清楚，怎麼會有經過的公車，站牌上沒有標明？趁著剛好有人上公車，就跟上詢問公車司機有沒有到金鐘？怪的是，司機好像聽不是很懂，可是又點頭，後頭的乘客卻又跟我搖頭，本來是不打算搭了。沒想到，司機還是好心的叫住克萊兒，要我們快上車。管它的，做就是了。

咦？不能刷八達通！問了問司機，兩個人多錢，我跟克萊兒兩人都聽到「四十」，但是怎麼可能這麼貴？幸好後面好心的大嬸告訴我們是「十四」，我才想起來，對喔！好像是一個人七塊，只是.... 是廣東話的「十四」，聽起來像普通話的「四十」，還是司機好心要跟我們說普通話，可是發音讓我們誤會？^^||

每次來香港，幾乎都在中環、銅鑼灣或是尖沙咀這些地方晃蕩，很少跑到別的地方。這幾個地方其實就可以逛很久了，且中環的大樓，很多都有空橋可以連接，下雨天或是冬天都不怕，可以一直在室內移動，不用太擔心外頭的天氣。不過，今年夏天不知道是不是因為天氣真的太熱，室內的溫度真的是低到一個不行，要到香港的人，記得多帶件小外套，以免冷氣房進出，冷熱交替，很容易感冒的。香港的商場常常都會有很特別的裝潢，置地廣場裡頭超多名品，連中央廣場還有餐廳可以喝下午茶耶！貴婦們逛累了，就可以去喝杯咖啡休息一下。

淺水灣

老是在市中心晃蕩有點無趣吧，這天特地安排去淺水灣吃下午茶，可惜天公不作美，陰暗的天氣，海邊的風景好像也不怎麼迷人，沒辦法去沙灘漫步。
我們是從中環的交易廣場搭公車過來，眼尖的我發現，從這邊也有公車可以直接做到銅鑼灣喔！這樣也可以省下一些交通時間，不用作回中環再到銅鑼灣。
坐過香港的小巴，應該都會有點心有餘悸吧，這邊小巴司機開車都超猛的，感覺整台車好像會飛出路面以外，不過晚上又因為大雨，決定搭的士回家，應該也讓克萊兒感受到這邊的士司機的勇猛。
是的，沒錯，這天晚上又~~~~~下大雨，難道我們是雨神嗎？也是因為這樣，所以沒上太平山看夜景啦！殘念！

[香港‧遊]走到腿快斷的第二天

恆豐酒店外觀

一早先去克萊兒住的飯店─恆豐酒店，位於地鐵佐敦站，飯店就位於地鐵出口的上方，樓下也是商場，有許多店家，應該還蠻好逛的。只是沒有商店早上八點多就開的啦，所以一出地鐵的時候，黑漆嘛烏的商場，連手扶梯都沒有啟動，沒找到到酒店的指標，還走到大馬路上看半天，偏偏酒店Lobby大門又不在這邊的大馬路上，只好再走進商場，晃了晃還好有看到指標，才順利的到克萊兒的房間。



先到對面的澳洲牛奶公司補充一早的活力，因為晚上就移師到莎莉家住，想說就先check out，晚上也不用再回來拿行李，後來絕得這真是個超明智的決定，各位看官看下去就知道為什麼了。放完行李，距離跟莎莉的午餐約會還有一段時間，咱們兩就邊走邊逛囉。

先經過蘭芳園，雖然離早餐已有一段時間，但可不想又沒肚子吃中餐，所以就建議克萊兒買杯他有名的絲襪奶茶喝看看吧。個人是不偏好比較港式風格的咖啡或是奶茶，咖啡跟茶味都偏重，不過也是有人很愛蘭芳園的絲襪奶茶，反正，沒喝過就試試看，不然怎麼知道自己喜不喜歡呢？

[香港‧遊]2010香港四日遊行程

之前幾次來香港，不是因為出差，就是一起來的朋友很厲害的都找好想要逛或吃的地方，我幾乎都不怎麼需要動腦。這次是克萊兒第一次到香港，且忙碌的她，完全沒時間研究行程，只說想去太平山看夜景，還有維多利亞港，買東西還好，對吃比較有興趣，於是乎規劃行程這個重責大任就交到我身上啦。
香港，每次來這邊就是吃美食跟買東西，人每天都要吃不是嗎？一天有三餐正餐要吃，嗯‧‧‧‧‧‧現在也不是瘋狂購物節，看來，這次重點就擺在吃吃喝喝好了。不過，每天就是吃跟逛街，總覺得少了什麼，但對迪士尼、海洋公園沒什麼興趣的我們，看來得好好想想，這下可真是讓我傷腦筋呢。
這次史黛妃有建議可以去米其林三星的Caprice，來香港一要試試茶餐廳、粥品、甜點等等，有幾間店是一定要去的，像是ZARZ、H&M、UNIQLO，剩下的就是把路線規劃一下囉。當然，不可能凡事都可以照計劃進行，所以以下是這次的行程。

[香港尖沙咀‧食]XTC冰淇淋

這家冰淇淋自從第一次吃到他的巧克力口味，就愛上那濃濃的巧克力口味，其他像雪酪的口味也是超好吃，甜而不膩。在熱熱的夏天，吃上幾球冰淇淋，超解暑的，且吃完也不會覺得很渴。若有看到的話，你一定要試試看。

之前本來是想在半山手扶梯旁那家吃，不過不是太早沒開，就是太晚已經關了，這是是在天星碼頭，剛好過來看燈花秀，就給她來上一杯啦。

XTC官方網站：http://www.xtc.com.hk/

[香港中環‧食]Tiramisu @ il Bel Paese

前天晚上吃了創意的提拉米蘇之後，就特別想吃正統的提拉米蘇，莎莉介紹了位於他們家附近的義大利店中，有賣超好吃的提拉米蘇。每次來香港回到莎莉家，總是已經很晚，店都關了，這次趁著陪克萊兒拿行李回莎莉家的時候，先去ilBelPaese買回家冰著，再來享用。

莎莉提示一進門右手邊就可以看到，果真很好找，看看這上面的可可粉，這才叫做可可粉嘛！昨天吃的可可粉讓我想到之前在美國，找沒有這種純的可可粉，超市只有賣Hershey's的，第一次用覺得很不搭，後來還用苦甜巧克力慢慢刨，想也知道，刨到沒力，效果還是遠遠不如純的巧克力粉。

本考慮要一人份杯子大小的，還是買這三人份的，記得看了看大小，一個人份怕吃不過癮。加上價格的差異，最後決定還是買大盒，這一盒的是HK$58，跟網站比較，不知道是以前份量比較小，還是這真的已經漲價不少。

從盒子的邊邊就可以看到，這真的是用Ladyfingers做的，不是用一般的海綿蛋糕取代，雖然也是有的會用海綿蛋糕，但是吃起來就不像是用Ladyfingers那樣綿密。

[香港中環‧食]星巴克冰室角落Starbucks Bing Sutt Corner

這間店也是食尚玩家有介紹的，我雖然沒看到節目內容，但是剛好有爬文爬到，加上在我之後也要來香港的維尼，對這間店十分有興趣，想說就來看看也無妨，不然每天都是吃美食、逛街，還頂累的呢！
我在香港的朋友還不知道這間特色店，知道的還是因為台灣的朋友去，要求帶路呢。這間店就是位於煤氣路燈、都爹利街石階旁，若從皇后大道中走，路口附近我記得有麥當勞，應該不難找。

[香港淺水灣‧食]露台餐廳The Verandah

嚴格說來，這次在香港算是三天三夜吧，因為有一天中餐想去吃Caprice(請看四季酒店米其林三星法國菜1、2、3)，所以在第二天安排了一餐下午茶。參考了一下網路上的資料、史黛妃的建議，又考慮帶同行的克萊兒第一次來香港，還是別老在中環、尖沙咀晃蕩，最後決定跑來淺水灣露台餐廳The Verandah享用下午茶。

不知道是不是因為這天下著雨，本以為定不到三點開始的座位，人應該是很多吧，沒想到到的時候感覺沒什麼人呢。來這邊吃飯也是要注意一下服裝儀容，可能是因為在淺水灣海灘旁吧，怕食客直接穿了泳衣就來嗎?

[香港旺角‧食]添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

這次前往香港前，剛好食尚玩家浩角翔起有介紹，其中就有介紹這間米其林一星的港式點心專門店，google了一下資料，決定來這間本店嚐嚐這平價米其林美食。

食尚玩家介紹的新開的分店，而我們來到的是本店，店面小小的，沒多少座位，算算大概只有20~30個座位，不過另外還有間包廂，但應]該是要訂位，且是提供特殊菜色就是了。

[香港中環‧食]Bistecca

到香港的第一餐，請好友推薦不錯的餐廳，從中我選了這一家，真是一點都不後悔。當天可惜愛咪臨時出差沒辦法出席，但也多了其他風趣的朋友，讓這頓飯更添趣味。
Bistecca，義大利文牛排的意思，聽說這邊開幕的時候，可是一位難求呢，這裡還販售全球頂級steak house獨有的風乾紐約牛排。全部的牛排，都在炭爐上面烤，不時還會看到開放式的廚房有瞬間冒出大大的火燄。我對於牛排也沒有什麼研究，但是這邊的牛排肯定是我吃過最好吃的。

[香港中環‧食]潮庭 Chiuchow Garden

到香港的隔天，我的手帕交─莎莉帶我來到她公司附近的和記大廈享用中餐，這邊我想是一班遊客不到來的店，但不少上班族會來這裡享用午餐呢。
潮庭也是美心眾多餐廳中的一間，是走正宗但現代風格的潮州美食。整間店的裝潢華麗優雅，香港上班族還蠻會享受的，吃這樣的中餐，下午我大概就不想上班了吧。

[香港尖沙咀‧食]翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant

從一早的大太陽走到晚上下大雨，走到腳快要斷了，本沒想走完星光大道全程，但不知不覺也就走玩了。也因為沒想到會走這麼遠，等到要找路的時候，根本就在原先準備的地圖之外，只好憑著本能直覺，找看看翠華在哪裡，途中竟然還經過鹿鳴春。就在下大雨前，幸運的我們，看到了翠華的大霓虹招牌。香港超大的霓虹燈把接到上方點綴的花花綠綠的，乍看之下覺得超凌亂，但看久了也覺得這是一種特色，且在你要找店家的時候，這根本就太方便了。

茶餐廳的菜單總是玲瑯滿目，但也很貼心的幫我們這些遊客準備好十大有名的料理和圖片，方便我們點菜。

[香港佐敦‧食]澳洲牛奶公司Australia Dairy Company

這次香港行因為克萊兒第一天住在佐敦恆豐酒店，澳洲牛奶公司就在酒店對面兩個block，於是就安排到這邊來享用早餐囉!

這間店也是永遠都客滿，幸運的我們，沒站多久，就有服務員幫我們找到位子啦。這邊的外場人員好像都有神奇的記憶力，上菜速度也超級快。這次我們點了早餐，有牛油方飽、炒蛋、火腿通粉和茶。另外再點了遠近馳名的蛋白燉鮮牛奶，後來覺得不夠又加點了奶油多士。

[香港銅鑼灣‧食]何洪記粥麵專家 Ho Hung Kee

坐落於時代廣場附近的何洪記粥麵專家，這附近的路跟地圖老是讓我對不大起來。記得前次來的時候，也找了好一會ㄦ才找到這家店，只記得路很小，霓虹燈很大很亮很明顯。果真一轉進這條路就有種驀然回首，那店就在燈火闌珊處的感覺啊。

[香港銅鑼灣‧食]發記甜品 Lucky Dessert

發記是我每次來香港必吃的甜品店之一，幸好前一天在香港上班的台灣朋友告訴我發記搬家了，不然我可是會傻傻的去之前世貿中心對面舊址找呢。

不過話說回來，網路上地圖常常不準，朋友又跟我說在恭和堂對面，找了半天，就在吃完「何洪記粥麵專家」出來後，才發現原來就在他的旁邊啊。

每次到發記，門口總是人山人海的排隊人潮，這次不知道是因為天候不佳，還是這間店搬家，所以並沒有等很久，就順利的坐到店裡享用甜點啦。

[香港尖沙咀‧食]杏花樓甜品 Hang Fa Lau Dessert

之前在中環走半山手扶梯時，總會看到一旁的杏花樓，但是都沒什麼機會去吃，這次剛好順路，在尖沙咀逛街逛累了，沒找到荳花店，這家店吃點甜品順便休息一下。

網路上倒是也有不少人介紹這家店，點了椰汁黑糯米和核桃糊豆腐花，核桃糊還是比較喜歡吃滿記的，比較濃。香港的豆腐花好像就只能是冰的，不像台灣有熱的豆花，所以若是熱的核桃糊或是芝麻糊配上豆腐花，都會是熱的核桃/芝麻糊加上冰冰的豆腐花，吃起來倒是蠻特別的。這邊的豆腐花跟台灣的比起來，我還是比較偏好家鄉的口味，不同的口感，真是太難形容了，不如自己來試試看吧。

杏花樓甜品 Hang Fa Lau Dessert

地址 : 尖沙咀樂道9號地下A號舖
營業時間 ： 星期一至星期六: 07:30-00:00; 星期日及公眾假期: 11:00-00:00

Google上地圖標示位置，我卻是不對的，這間店在跟澳門茶餐廳同一條啦，找找看囉!

檢視較大的地圖

[香港旺角‧食]富記粥品

到香港絕對不能錯過的就是粥了，香港的粥跟台灣的粥大大不同，台灣的粥可以很明顯的吃到米粒，且有時間家裡煮的還會很多的"湯"，香港的粥煮到米都畫在湯頭裡的感覺，喝起來很濃稠。
上次到香港，吃過了生記粥品，已經令我念念不忘，這次爬了一下文，不少人介紹，於是乎就到了這港片中古惑仔常常出沒的地方─旺角。
從旺角地鐵站D2出口出來後直走，到了花園街左轉離路口不遠的右手邊就可以看到，若你抬頭望，那大大的招牌，我想是沒有人會錯過的。

店內沒什麼豪華的裝潢，感覺就是很傳統當地人都會來的店，這邊有早餐、中餐、晚餐，香港餐廳營業時間還真長，一天三餐全包了，每個不同的時段，菜單也都不太一樣，早上的話，當然就是賣粥品囉。

[香港‧食]Caprice 四季酒店米其林三星法國菜 part3

主菜

主菜選擇蠻多種的，但還是想吃牛肉類~~於是選了這道。

Braised Beef Cheek, Vegetable Tagliatelle and Charlotte Potatoes with Red Wine Souce

法式燴牛頰肉伴雜菜絲、法國香薯配紅酒汁

這牛頰肉真的可以說是入口即化，一點都感覺不出來肉的紋理，淋上紅酒汁，更添加許多風味。小巧可愛的馬鈴薯，煮的可以說是剛剛好，煮到完全熟透，但又不會太軟，讓我想到北海道好吃的甜馬鈴薯。一旁的蔬菜，削成薄薄的條狀，煮熟之後看起來真像是蔬菜麵，也用了不同顏色的蔬菜搭配，更添美味。

Lamb Shoulder Pastilla, Oriental Quinoa, Date Jam and Ras El Hanout Sauce

法式紅椒燴羊肩肉脆批伴麥米、蜜棗醬配摩洛哥香草汁

克萊兒選的這道菜很特別，有北非還是中東的風味，蜜棗醬和那醬汁，更有提味的效果。不過，還在期待甜點的但胃又沒有太多空間的我，真的不敢多嘗試，可以請克萊兒為各位看官做更詳細的介紹。

[香港‧食]Caprice 四季酒店米其林三星法國菜 part2

在用餐前，就先端上來了墊肚子的糕點，吃起來甜甜的、鬆軟的口感，不會太乾的感覺。

搭配麵包的奶油很講究，有兩種不同的口味，有鹽跟無鹽的，這種造型我還是第一看到呢。

我最愛吃的麵包是那個外皮酥酥脆脆很有嚼勁，內餡鬆軟，麵包一端上來的時候，就可以聞到麵包剛烤好的香味。且一個麵包不會太大，若不是早餐十點才吃，真想給他多嗑幾個。

周末午間特餐才有的紅酒或白酒一杯，雖然服務生有介紹過，但已經完全不記得是哪裡產的什麼酒。

[香港‧食]Caprice 四季酒店米其林三星法國菜

這次香港美食之旅重點餐廳之一就是位於四季酒店六樓的Caprice，感謝史黛妃推薦，才知道把這間榮獲米其林三星殊榮的法國餐廳那如行程中。在來之前有小小爬了一下文，原來周末來，中午的套餐還會有杯免費的紅酒或白酒呢！從窗外看出去，就可以欣賞"對岸"的九龍半島及維多利亞港美景。訂位的時候，雖然對方說沒有窗邊的位子，不知道是不是因為太早到(12點就來了)，還是安排了個窗邊的位子給我們，Lucky。

這裡的吊燈可都是來自捷克的水晶，白天陽光照射下，格外的閃亮，牆上應該是也是捷克的名畫家─慕夏的畫吧。餐廳內的擺設十分優雅，服務生每個也都訓練有術，讓人有種自己是貴婦的錯覺呢。呵呵！

廚房是開放式的，但一點都不吵，廚師們正精心製作著每道餐點，上方應該也是水晶吧。

假日的菜單，中午特餐有Two Courses(HK$400)及Three Courses(HK$450)可以選擇。既然來的，當然就要點Three Courses啦！

華麗的餐具

本以為是糖，後來覺的應該是鹽。

～待續～

[香港‧遊]99/9/9的一天..

是太久沒出門了嗎?打包行李的時候總覺的東西好像不應該這麼少，可是看看行李，該帶的東西應該都有帶啊，於是不疑有他....就出門去。沒想到，這就鑄成了無法彌補的大錯(好像也沒這麼嚴重啦)。
印象中，每次搭飛機，不是搭很早，就是搭很晚，好像沒有在這個不早不晚的下午時間出國，桃園機場第一航廈，check in、出關、候機的人，是我有史以來看過最少的一次，讓我又少了點出國玩耍的fu~。
在飛機上，我可以確定我真的是太~~~~久沒出國了，竟然對著不知國籍的空姐，很自然的講了中文，當對方回我英文的時候，我才又回神.....，真是給他尷尬。
到香港，比較喜歡搭國泰的飛機，以往的經驗，通常入境的gate距離出口比較近，行李也算很快就出來，咻~一下，應該就可以到達市區。
人算不如天算，雖然飛機上人也少，我做的那排兩個位子都是空的咧，過海關速度也飛快，萬萬沒想到，今天竟然敗在等行李。一開始等沒多久，就聽到廣播報說，另一架班機的行李，因為technical因素，會延遲領行李的時間，心裡就覺得不妙，已經等了比平常還久的時間，才聽到廣播報我搭的這架班機行李會延遲可以領取。口去...廣播的時候已經知道等比較久了，但是到底還要多久?那才是乘客要知道的重點吧，說抱歉根本於事無補。就這樣，在99.9.9的這天，等行李也是等的久久久久，超過半小時後，我才拿到我的行李。
唉~~耐性真的要好好培養，欲速則不達，這句話一點都沒錯，雖說沒有甚麼不達，但是，趕著趕著，竟然把在商店買的飲料，硬生生的沒帶走。真不知道我在想甚麼><。
不能說常來香港，但進進出出也很多次了，想起前幾年，第一次來這邊出差，更貼近了當地的生活，總覺得香港人都很急躁，可能也是語言的關係，覺得有點粗魯，但沒想到這次，在拖著行李前往S君家中時，中間唯一一小小段的階梯，竟有人體貼的主動幫我拿行李呢!! Lucky!!
不過，出門前不詳的預感，就在晚上應驗了。天啊!!!!我竟然忘了帶相機的充電器。這竟然會發生在我身上，真是欲哭無淚啊........祈禱明天可以找到一個比較理想的解決辦法，不然又得要失血了。

↑S君家旁邊巷子的景色